Om du kollar längre upp på sidan så ser du att en ny sida har tillkommit under namnet "Livstil" och den gamla "solsidan" har upphört. På den nya sidan kommer jag att samla lätt tillgänglig information om de olika dieterna, bland annat LCHF och varför man bör äta denna kost. ... Läs mer
“Livstil” ny sida
Publicerat avJoakim den Sunday, October 10th 2010. Under Meddelande
Zytomierska försvarar LCHF
I aftonbladet idag, skriver Katrin om sitt liv efter att hon börjat med LCHF. Hon försvarar dieten och menar att detta är en diet för alla, unga som gamla. Hon är ett levande exempel på att det fungerar och en viktig länk för att sprida LCHF in bland kändisvärlden. Måste ... Läs mer
Kolhydratuppladda
Publicerat avJoakim den Saturday, October 9th 2010. Under Kolhydrater
Alla har väl hör att man innan en stor idrottsprestation ska äta rikligt med kolhydrater för att kunna prestera bra, och alla har väl hört hur viktigt det är att "kolhydratuppladda" flera dagar innan du ska utföra din prestation. Den klassiska måltiden är då att förtära stora mängder av pasta. ... Läs mer
Sov dig till ett smalare liv
En ny studie har publicerats. Den visar att sömn underlättar för dig under tiden du bantar. Läs om studien hos aftonbladet. Klicka här ... Läs mer
Arkivet: Maxi vilseleder kunder
I fredags besökte jag Maxi och fann den här hyllan. Ja här ser ni en ”smör” hyllan hos nya Maxi, som de kallar sig efter det förödande takraset i vintras här i Kristinehamn. Ser ni vad jag ser och tänker ni på samma sak som jag, trots det något blänkande skenet. ... Läs mer
WHO:s experter har ignorerat riskerna med fleromättat fett
"Kostexperterna inom WHO riskerar att skada folkhälsan när de försöker rädda ansiktet, skriver läkaren Uffe Ravnskov."
Dagens medicin skrev tidigare att bevis saknas för att bedöma det mättade fettet som hälsovådligt. Fler och fler börjar nu inse att man inte kan anse det mättade fettet som skadligt. Kanske bör Livsmedelsverket börja ... Läs mer
“Vi har inget att dölja”
Har precis kommit hem ifrån Arla mejeriet i Götene. Ska sätta mig ner och formulera mina ord och återge det som jag kom fram till. Dock blev inte reportaget det samma som jag hoppats på, pga av att det rådde strängt förbud mot att fotografera inuti industrilokalen.
Men anläggningschefen Bo Skatt ... Läs mer
Favorit i repris: Samtalet med Henri Sauvage
Publicerat avJoakim den Sunday, October 3rd 2010. Under Favorit i repris, Smakförstärkare, Tillsatser
Del 1
Läs först ”Ett företags ansvar”
Läs även ”En lång resa för en inrikesbiff”
Detta är den första delen av tre i min serie inlägg om ”Ett företags ansvar”. I detta inlägg försöker jag ta reda på varför en brunsås ifrån Knorr behöver innehålla tre glutamater. Läs även ”En anbudslista på tolv miljoner.” Jag kommer ... Läs mer
Besök hos Arla
På måndag åker jag till Götene för att besöka Arla mejeri. Med mig har jag kamera, videokamera och ljudutrustning. Rapport kommer senare.
Jag har samlat in frågor ifrån mina läsare. Är det några ytterligare frågor så här på slutkanten som bör tilläggas?
Kommentera eller skicka ett mail i sådant fall. ... Läs mer













