Jaha, då var man 18 år då och vad innebär det...? Det kan jag fundera på. Jag är myndig, jag får styra mitt eget liv, göra mina egna val och framför allt utveckla bloggen mer med hjälp av de annonser som snart kommer att dyka upp. Jag kommer uppdatera sidan "om ... Läs mer
Ingen fara för sockerindustrin
Publicerat avJoakim den Monday, August 30th 2010. Under Kolhydrater
Såg just vetenskapens värld på SVT, ett mycket intressant program, som vanligt. Men denna gång tog de upp någonting som förvånade mig en aning.
Det forskas på en ny teknik till att driva datorer och annan elektronik på. Liksom vi kan få energi ifrån kolhydrater och andra olika sockerarter kan nu ... Läs mer
Inte bara Boman finner svamp
Jag skrev en kommentar här om dagen på Bomans kassar. Jag undrade varför vissa finner mängder med svamp av alla sorter medans andra vandrar genom skogen med tom korg. Jag fann lite inspiration ifrån bloggen och gav mig, tillsammans med min syster, ut i skogen för att leta upp de där ... Läs mer
Är du förvånad?
Publicerat avJoakim den Friday, August 27th 2010. Under Kemikalier
Det här med vaccinet är väl knappast något att vara förvånad över. Ja ni vet, det har nu framkommit att myndigheter världen över har mörklagt åtskilliga risker med det vaccin vi vaccinerat världen över. Själv tyckte jag att det osade katt redan ifrån början. Även WHO misstänks ligga bakom någon ... Läs mer
Bantningens härkomst
Ordet banta, vet alla vad det är. Det är ett vanligt uttryck som ofta används då överviktiga personer går ner i vikt. Men var kommer ordet banta ifrån, varför heter det just banta?
Svaret är enkelt. William Banting var en kraftigt överviktig man som arbetade som begravningsentreprenör, verksam under 1800 - ... Läs mer
Ska det vara så?
Jag hade några bekanta på besök förra veckan. Vi skulle äta en bit mat tillsammans med denna årstids huvuddelikatess, kräftan.(Alltså, vi åt kräftor, den var inte på besök.) En av personerna som kom på besök har lidit av diabetes sedan hon föddes. Jag har alltid känt till detta men det ... Läs mer
Kostråd för diabetes
Publicerat avJoakim den Tuesday, August 24th 2010. Under Kolhydrater
Är du diabetiker? Känner du någon som har diabetes?
Jag är inte diabetiker men jag känner ett par personer som har diabetes. De tycks veta precis vad de ska äta. Det är enkelt. De följer självklart de rekommendationer som idag finns lättillgängliga, hos läkare dietister och andra kostrådgivare. Men saken är ... Läs mer
Dags att vaccinera dig mot svininfluensan igen?
Publicerat avJoakim den Monday, August 23rd 2010. Under Kemikalier
Nu kommer Sveriges landsting att åter börja vaccinera personer som ingår i riskgrupperna för att drabbas av den svininfluensa som förra året var en högaktuell nyhet och "pandemi", det skriver Dagens Medicin idag . Världs Hälso Orginisationen, WHO, avfärdade smittan förra veckan och sedan dess anses svininfluensan vara över. Men landstingen har ... Läs mer
Fuldrutt in real life
Strax efter lunch skulle vi mötas. Vi hade bestämt tid vid ett café mitt i centrum i stan där han bor. Jag gick in och satte mig, tog fram en av Litsfeldts böcker, ja ni vet den där om diabetes. Jag började läsa lite grann, sedan ringde det i telefonen. Det ... Läs mer
Köpte mig en blodsockermätare
.
.
I veckan beställde jag mig en blodsockermätare ifrån apoteket, just av den anledningen att jag tyckte synd om företagen som tillverkar dem med tanke på deras sjunkande försäljning av blodsockermätare, blodsockermätare, provstickor insulinsprutor etc, efter att folk blivit av med sjukdomen diabetes typ 1 och 2, då de förstått att ... Läs mer
Söt utan socker
Dags att tänka på hur mycket läsk du stoppar i dig kanske. Du har väl läst expressens artikel som publicerades igår där Emily, 28, berättar om hennes missbruk av läskedrycker. En nyligen publicerad amerikansk studie visar att en förhög konsumtion av läskedrycker ger en negativ effekt på vår största muskel, ... Läs mer
Vad är Omega 3 och 6?
Jag har i ett tidigare inlägg skrivit om vad som skiljer olika fettyper åt rent kemiskt. Detta är sådan information som somliga tycker är onödig information men vilket jag anser är viktigt om du vill kunna överbevisa tvär "förstå-sig-på: are" och läkare. Men det återstår två viktiga fetter. Omega 3 ... Läs mer
Mitt möte med Fuldrutt
Igår hade jag två mycket intressanta intervjuer, med två personer som fick mig att resonera i nya tankar. Den första personen jag träffade var han som i bloggosfären kallar sig för Fuldrutt. En mycket kostmedveten medelålders motorcykelknutte. Vi pratade länge, tiden flyger iväg när man har roligt. Jag tänkte just ... Läs mer
Olika typer av fett
Enda sedan barnsben har vi fått höra talas om det "goda" och det "onda" i nästan vad det än gäller. Men kanske extra tydligt då det gäller vilket fett som är nyttigt. Du har antagligen fått höra många gånger att det mättade fettet skulle vara skadligt för dig och din ... Läs mer
Tommy Svensson nytt nyhetsbrev
Publicerat avJoakim den Sunday, August 15th 2010. Under Tillsatser
Tommy Svensson publicerar idag det tredje nyhetsbrevet i år. Denna gång handlar det om framställningen av Soja och dess påfrestande kostnader på vår regnskog. ... Läs mer
Big Mac & co med plusmeny + statiner
Inom kort kan hamburgerkedjor världen över komma att erbjuda sina kunder gratis statiner, på samma sätt som man erbjuder sina kunder salt, peppar och ketchup, det skriver Dagens Medicin idag.
Vad man tycker om det får man ju själv ställa sig frågan. Men enligt artikeln ska detta vara ett ekonomiskt sätt ... Läs mer
Vad är LCHF?
Den mycket omtalade Atkinsliknande dieten LCHF har det diskuterats flitigt om i media den senaste tiden. Men vad innebär dieten egentligen. Själv anser jag inte LCHF som någon diet utan mer som en livstil, just på grund av att kost utgör så stor del av vårt liv. Att leva efter ... Läs mer
intressant och roligt
Denna bok skriven av professor Stephan Rössner, som även fram till år 2009 har suttit med i Livsmedelsvekets expertgrupp för kostråd, har jag änat många timmar åt att läsa och jag måste säga att den är mycket intressant. Rössner pratar inledningsvis mycket om kosthistoria, hur vi har ätit under historien och tar ... Läs mer
“Utan E – nummer i maten kan vi faktiskt dö”
Publicerat avJoakim den Thursday, August 12th 2010. Under Tillsatser
Läste just en krönika på "Allt om mat.se" skriven av städtanten Marie - Louise där hon kritiserar dagens skepsis mot de nya tillsatserna. Hon menar att denna hysterin är på tok för överdriven och att folk borde sansa sig en aning.
När Marie Louise Danielsson Tham befann sig vid frysdisken vid ... Läs mer
Många studier – ingen kompass
Övervikten sprider sig som en löpeld över Sverige och den övriga världen, vilket det gjort under det senaste seklet. Fettsugning och magsäcksoperationener blir allt vanligare, vilket inte kan anses som någon metod till att hjälpa fetma utan något som bör kategoriseras som plastikkirurgi, anser jag.
Att fetma blir en allt hetare fråga ... Läs mer
Bacon med lök
Valde att lyxa till det lite. Köpte lite grönsaker och lite sallad. Ser lite mer aptitliggare ut än vad det brukar göra på mornarna. Hade lite mer tid den här gången, fick lite inspiration ifrån andra bloggar, bland annat LCHF life. ... Läs mer
Om alla hade ett kylskåp som jag
Igår konstaterade jag en sak efter att ha kollat in i mitt kylskåp som genomgått en ganska stor förändring under den senaste tiden. Den kanske inte har gått upp i vikt på så vis men andelen fett har nog ökat. Det slog mig att samtliga varor på den övre delen ... Läs mer
Grädde med lång hållbarhet… varför?
Publicerat avJoakim den Monday, August 9th 2010. Under Tillsatser
Grädde är numera en basis i mitt liv. Jag har grädde i stort sätt allt jag äter, till och med kaffe. Jag öppnar ett nytt packet i stort sätt varje dag, men idag lade jag märke till något speciellt.
På detta packet grädde står det "med längre hållbarhet", hur kan just ... Läs mer
Fredrik Nyströms föreläsning del 4
Massajer – inget tecken på åderförkalkning
Forskare har upptäckt att massajer innehar ett starkt försvar mot åderförkalkning och hjärtkärl sjukdomar, det skriver Stephan Rössner om i sin bok "Kroppen har rätt". Vidare berättar Rössner om hur att just denna typ av folk konsumerar mjölk i ovanligt stora volymer. En genomsnittlig massaj kan under en mycket god ... Läs mer




























